logo.png
Ajankohtaista
Honkavaaran Perinnepiha Vuoden 2011 Karelia à la carte yritys
Недоступен ни однин перевод.

 

Tiedote, julkaisuvapaa 10.11.2011 klo 10


Karelia à la carte


Honkavaaran Perinnepiha Vuoden 2011 Karelia à la carte yritys


Pohjoiskarjalainen ruokamatkailuverkosto Karelia à la carte julisti vuoden 2011 yritykseksi Honkavaaran Perinnepihan Joensuun Pyhäselästä. Vuoden 2011 Karelia à la carte yritys on valittu runsaan 80 yrityksen keskuudesta. Honkavaaran Perinnepihan Tarja Lehikoinen on toiminnassaan tehnyt tunnetuksi Karelia à la carte brändiä ja kehittänyt aktiivisesti koko Karelia à la carte verkostoa. Yritys on sitoutunut Karelia à la carte arvoihin, joita ovat paikallisuus, karjalaisuus, omaleimaisuus, vieraanvaraisuus, luonto. Yritys on määrätietoisesti vuosikaudet vaalinut karjalaista ruokaperinnettä ja tehnyt hyvässä hengessä tiivistä yhteistyötä muiden yritysten kanssa ja käyttänyt ateriapalveluiden raaka-aineena lähialueen tuotteita. Yritys tunnetaan korkeatasoisesta ja iloisesta palvelusta sekä erinomaisen herkullisesta ruuasta!

Honkavaaran Perinnepihan maatila perustettiin Honkavaaralle jo 1600-luvulla. Pihapiirin vanhat rakennukset ovat 1800-luvun puolivälistä. Tilalla on toiminut kestikievari, jossa Elias Lönnrot yöpyi runonkeruumatkallaan. Tilalla on ollut useita omistajasukuja. Nyt Toivasten tyttären tytär Tarja Lehikoinen emännöi tilaa. Tilalla on ollut myös useita torppareita. Viime sotien aikana Honkavaaralle majoittui paljon sotilaita ja evakkoja. Tilalla toimi myös posti ja lennätin.Historiasta pulppuaa iloisia ja surullisia tarinoita, jopa kummitusjuttuja. Perimätieto kuiskuaa myös kätketyistä aarteista.Vuonna 1990 pihan rakennukset jäivät tyhjilleen, ja ränsistyivät pahoin (mm. melkein kaikista rakennuksista katot romahtivat). Tarja Lehikoinen aloitti toivottomalta tuntuvan korjausurakan v. 1997 asuttuaan vuosikaudet ulkomailla. Pitoja alettiin järjestää tilalla vuonna 1999.

Vuonna 2007 Karelia à la carte vuoden yritys valittiin ensimmäisen kerran, jolloin valinta kohdistui Anita ja Heikki Ovaskaisen luotsaamaan Majatalo Puukarin Pysäkkiin Valtimolta.
Vuonna 2008 Karelia à la carte yritykseksi valittiin Tuoteankkuri Pyhäselästä.
Vuonna 2009 Karelia à la carte yritykseksi valittiin Mahevi Oy Polvijärveltä.
Vuonna 2010 Karelia à la carte yritykseksi valittiin Ravintola Kielo Joensuusta.

Karelia à la carte -verkosto on 20 -vuotias ruokamatkailuverkosto, johon kuuluu pohjoiskarjalaisia elintarvikealan yrityksiä, matkailuyrityksiä, juhlapalveluyrityksiä ja ravintoloita.

Lisätiedot:

ProAgria Pohjois-Karjala

Johanna Rinnekari

Puheenjohtaja, Karelia à la carte -verkoston valiokunta

Palvelupäällikkö, ProAgria Pohjois-Karjala

puhelin 040 301 2441, Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , www.kareliaalacarte.fi

Honkavaaran Perinnepiha

Tarja Lehikoinen

puhelin 050 575 4028, Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript
Rekivaarantie 22 Hammaslahti, Joensuu

www.honkavaaranperinnepiha.fi


Pro Agria Maa- ja kotitalousnaiset

 

 

 
JOULURETKI
Недоступен ни однин перевод.

 

Karelia à la carte Jouluretki toteutetaan torstaina 8.12.2011.

 

 

 

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Tapahtuma järjestetään nyt jo kuudennen kerran.  Asiakkaat  ovat ottaneet vuosi vuodelta kasvavassa määrin tapahtuman hyvin vastaan. Tänä vuonna ollaankin jo lähellä vappua ja kevät on jo pitkällä kun pääsiäistapahtuma toteutetaan. Pääsiäisaiheiset tuotteet: elintarvikkeet, käyttö- ja koriste-esineet sekä vuodenaikaan sopivat asusteet ovat hyviä myyntiartikkeleita.

 

Kaupunginjohtaja Kari Karjalainen  julistaa  Pääsiäisrauhan klo 11.

 

Meillä on käytössämme koko päivän ajan Kävelykadun äänentoisto ja voimme markkinoida tuotteita ja tapahtumaa säännöllisin väliajoin. Tapahtumaa mainostetaan Karjalan Heilissä ja Sanomalehti Karjalaisessa. Mainonnalla pyrimme tukemaan tapahtuman julkisuutta, jotta mahdollisimman moni löytää paikalle ja tulee hakemaan tuotteita kävelykadulta.

Kutsumme myös tiedotusvälineiden edustajat paikalle tutustumaan tuotteisiin ja yrityksiin. Tästä johtuen, on myös tärkeää että mainitset tuotteesi tarkasti, että voimme edistää myyntiäsi omalta osaltamme.

 

Käytännön toimista:

Tapahtuma järjestetään kävelykadulla, Siltakatu –Koskikatu välisellä osuudella.

Pidätämme oikeuden järjestää myyntipaikat parhaaksi katsomallamme tavalla.

Mahdollisen sateen ja tuulen riskin vuoksi yrittäjät itse huolehtivat tarvittavista varotoimenpiteistä tuotteiden suojaamiseksi.

Jokainen yrittäjä huolehtii pöydällensä liinan ja tarvittavat muut tarvikkeet.

Pääsiäinen on keltaisen, vihreän, oranssin ja myös violetin värin aikaa.

Syntyvistä jätteistä ja roskista huolehtii yrittäjä itse ja vie ne tapahtuman päättyessä kotiin. (Kävelykadun ja torin roskapisteet eivät ole käytössämme)

 

 

Lisätietoja: Pirjo Korjonen 040 301 2417, tai Anu Pesonen 040 301 2436.

Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

 

Tapahtuman järjestää Karelia à la carte –hanke.

 

 
Mukana MATKA 2011 messuilla
Недоступен ни однин перевод.

Karelia à la carte –hanke / verkosto mukana  MATKA 2011  Messuilla 20.1 -23.1 Helsingin messukeskuksessa.

 
Ravintola Kielo Vuoden 2010 Karelia à la carte –yritys
Недоступен ни однин перевод.

Pohjoiskarjalainen ruokamatkailuverkosto Karelia à la carte julisti vuoden 2010 yritykseksi Ravintola Kielon. Vuoden 2010 Karelia à la carte yritys on valittu runsaan 80 yrityksen keskuudesta. Ravintola Kielo on toiminnassaan tehnyt hyvin tunnetuksi Karelia à la carte brändiä ja kehittänyt aktiivisesti koko Karelia à la carte verkostoa. Yritys on sitoutunut Karelia á la carte arvoihin, joita ovat paikallisuus, karjalaisuus, omaleimaisuus, vieraanvaraisuus, luonto. Yritys on hyvä esimerkki Karelia à la carte verkoston uudistumiskyvystä ja monipuolisuudesta.

Ravintola Kielon yrittäjäpariskunta Petri ja Minna-Johanna Heikkinen muuttivat kolme vuotta sitten kotiseudulleen Pohjois-Karjalaan. Neljätoista vuotta tuli kierreltyä Lapin ja etelän ravintoloita kunnes viimein tuli halu perustaa oma suomalainen ravintola Joensuun keskustaan. Heikkisillä oli jo aiemmin yrittäjätaustaa Etelä-Suomesta golfravintolan vetämisestä, mutta pullan ja einesten myyminen ei tuntunut omalta jutulta.

Подробнее...
 
Karelia à la carte Maailmanennätysmaistatus 4.-10.6.2010
Недоступен ни однин перевод.

Joensuun kävelykadulla järjestetään ME-maistatus pe 4.6 - to 10.6. . Tapahtumassa maistatetaan pohjois-karjalaisia tuotteita kuuden päivän ajan 144 tuntia. ME- maistatusteltta on Joensuun kävelykadulla aivan torilavan vieressä ja sinne toivotaan maistajia niin päivällä kuin yölläkin, 24 tuntia vuorokaudessa. Annokset eivät ole suuren suuria mutta pääasia on että ihmisiä riittäisi eikä maistattajilla käy aika pitkäksi.
Tapahtuman ideoijana ja puuhamiehenä on ollut June Karjalainen Mahevi Oy:stä. June Karjalainen on aktiivisesti kehittänyt hedelmä-, marja- ja vihannesjauheita sekä ollut aktiivisesti mukana Karelia à la carte verkoston toiminnassa ja luomassa yhteistyötä elintarvikealan toimijoiden kanssa. Nyt lähdettiin tavoittelemaan Maailmanennätystä juuri näillä yhteistyöverkoston tuotteilla ja tekijöiden kanssa.

Подробнее...
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 Следующая > Последняя >>

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL
Finnish (Suomi)English (United Kingdom)Russian (CIS)
eu.png