Karelia à la carte karjalainen pitopöytäateria - Tervetuloa karjalaisen kulinarismin pariin!

Karelia à la carte karjalaisella pitopöytäaterialla tuoksuvat mureaksi haudutetun  karjalanpaistin aromit, riista, muikut ja muut järvikalat, sienet, kasvikset monessa muodossa, pateet, uunissa haudutettu juuressärä, rukiiset leivät, suussa sulavat karjalanpiirakat ja marjaisat jälkiruoat. Karelia à la carte aterialla tulee tutuksi pohjoiskarjalaiset paikalliset herkut ja karjalainen vieraanvaraisuus.

Hinta: 28 € / henkilö, ryhmän koko 25 – 50 (sis. ruokalajien esittelyn, ruokailut)
Tarjous on voimassa vuoden 2010 loppuun.

Karelia à la carte karjalainen ruokaretki, 2 pv - Matkailun makumuistoja parhaimmillaan!

Karelia à la carte karjalainen ruokaretki käynnistyy Pyhäselästä Honkavaaran Perinnepihalta, jossa nautitaan Karelia à la carte pitopöytäateria ja tutustutaan tsasounaan. Tsasouna –hetken jälkeen suunnataan Joensuun keskustaan, jossa sijaitsee omaleimainen, maankuulu TaitoKortteli ja  pohjoiskarjalaisia käsi- ja taideteollisuusalan taitajia. Kauppaneuvoksen Kahvilassa nautitaan iltapäiväkahvit suklaisen piirakan kera. Pistäydytään Joensuun Kauppahallissa, paikallisten herkkujen keitaassa. Matka jatkuu Pielisen Karjalaan, jossa tutustutaan karjalaiseen eräluontoon.  Karelia à la carte illallinen, illanvietto ja yöpyminen ovat vaihtoehtoisesti mahdollista joko hotellissa tai maatilamatkailutilalla. Seuraavana päivänä tutustutaan Suomen Kivikeskukseen ja  muutamaan elintarvikealan yritykseen. Karelia à la carte karjalaisella ruokaretkellä  tulevat tutuiksi paikalliset pohjoiskarjalaiset makuelämykset, karjalainen vieraanvaraisuus ja luonto. Retki sisältää opastuksen.

Hinta: 240 € / henkilö, ryhmän koko 25 – 50 (sis. opastuksen, ruokailut, maistiaiset, majoituksen)
Tarjous on voimassa vuoden 2010 loppuun.

Karjalaisessa ruokapöydässä –kirjanen, Tervetuloa tutustumaan karjalaiseen ruokakulttuuriin!

”Mistäs ne lapset lauantain tietäsj, jos ei piiroota paistettasj”, sanottiin Karjalassa ennen vanhaan. Kirjasessa luodaan lukijalle kokonaiskuva Karjalan ruokakulttuurista. Ensi kertaa karjalaiseen ruokakulttuuriin tutustuvalle kirjanen toimii oppaana monimuotoiseen karjalaiseen ruokaperinteeseen. Karjalaiset juuret omaava voi jäsentää sen avulla omia ruokakokemuksiaan. Kirjanen sopii myös oppimateriaaliksi kaikenikäisille, jotka haluavat syventää tietämystään itäisestä ruokakulttuurista tai valmentautuvat toimimaan asiakaspalvelutehtävissä matkailu- ja ravitsemusalalla. Kirjasessa olevien nykyaikaan sovellettujen ruokaohjeiden avulla lukija voi saada omakohtaisen kosketuksen karjalaiseen ruuanvalmistukseen. Kirjoittajat: Hannu Lappalainen & Vesa Kuronen. Julkaisija: ProAgria Pohjois-Karjala, Karelia à la carte -verkosto

8 € / kpl
Tarjous on voimassa vuoden 2010 loppuun.

Lisätiedot:

Karelia à la carte -verkosto
Johanna Rinnekari
puh. 040 301 2441
Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen
ProAgria Pohjois-Karjala
Maa- ja kotitalousnaiset